مكرونة (مسلوقة)
2 صدور دجاج خالية من العظم
1 بصلة
1 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 رشة روزمارى
1 ورق لورا
¼ كيلو فاصوليا خضرا
طريقة التحضير :
في وعاء على النار يوضع الزيت حتى يسخن ، ثم يضاف البصل ويقلب قليلاً حتى يصفر لونه.
تضاف قطع الدجاج مع الروزماري والملح والفلفل وورق اللورا وتقلب قليلاً.
تقطع الفاصوليا وتضاف للمزيج وتقلب قليلاً.
يضاف نصف كوب ماء ويغطى الطبق حتى تنضج المكونات (حوالي ربع ساعة).
تضاف المكرونة المسلوقة للخليط ، وتقلب وتترك على نار هادئة جداً لمدة خمس دقائق حتى تتشرب الصوص.
2016-08-23, 13:45
طريقة تحضير معكرونة بالفاصولياء
