تميز سمك السلور او سمك القرموط كما يطلق عليه بوجود مجموعة شعيرات بارزة في الجزء الامامي من جسمه والتي تشبه الشعيرات الموجودة في القطط ويستخدمها للاستشعار عن بعد وسمك السلور يعيش في المياه العذبة والمناطق الساحلية .

يتواجد سمك السلور في كل قارات العالم باستثناء القارة القطبية الجنوبية وبالتحديد في المياه العذبة مثل الانهار والبحيرات والمناطق الساحلية كما ذكرنا ، وهناك اكثر من 3000 نوع معروف من سمك السلور في مختلف انحاء العالم ولكن يعتقد العلماء ان العدد الفعلي لانواع سمك السلور يمكن ان يصل الى حوالي 4500 نوع ولكن تعيش تلك الانواع من سمك السلور في الاماكن التي لا يصل الانسان اليها مثل الكهوف الموجودة تحت سطح الماء في حين ان باقى انواع سمك السلور تنتشر في اماكن سريان الانهار والجداول وقد تكيفت بعض انواع سمك السلور على العيش في المياه المالحة الضحلة .

يتراوح طول سمك السلور ما بين 100 - 270 سم واكبر انواع سمك السلور الذي يقترب من الثلاثة امتار يطلق عليه سمك السلور ميكونغ وهى تعيش في اجزاء من نهر الميكونغ الذي يتدفق عبر لاوس وتايرند وكمبوديا وفيتنام ، ويتميز سمك السلور بوجود شعيرات في الجزء الامامي من السمكة يستخدمها سمك السلور في الاستشعار عن بعد والاخطار التي تهدده كما يملك سمك السلور رأس كبيرة نسبيا وزعانف متوسطة ، وتتراوح الوان سمك الهامور ما بين البني والاسود والاصفر والابيض والرمادي ، ومتوسط عمر سمك الهامور يتراوح بين 8 - 20 عاما .

سمك السلور من أكلة اللحوم ويعتمد نظامه الغذائي غالبا على اللحوم على الرغم من ان انواع سمك السلور الصغيرة الحجم معروفة بتناولها النباتات المائية الصغيرة ، ويميل سمك السلور الى تناول انواع الاسماك الاخرى والحشرات والديدان التي تسكن بالقرب من قاع النهر بالاضافة الى البرمائيات مثل الضفادع وسمندل البحر واحيانا الزواحف الصغيرة والثدييات الصغيرة .

ويتهدد سمك السلور بالعديد من الاخطار من انواع الحيوانات المفترسة الاخرى مثل الاسماك الكبيرة وبعض البرمائيات والزواحف والثدييات وحتى الطيور الجارحة .
انثى سمك السلور تضع بيضها على مقربة من سطح الماء بحيث تكون في مأمن من الحيوانات المفترسة الاخرى التي تعيش في القاع وتضع انثى سمك السلور ما بين 10 - 90 بيضة تفقس في خلال اسبوع .
يستخدم سمك السلور على نطاق واسع في العالم كوجبة غذائية وقد اختلفت الاراء ما بين انه طعام ممتاز وبين انه يفتقر الى النكهة الجيدة .