خبز الثوم او الجارليك بريد كما يطلق عليه يعد احد المقبلات الشهية التي تقدم في المطاعم وفي العزائم لذا يمكنك تقديمه لأسرتك اوإذا دعوت اسرتك قبل الغداء كإضافة شهية على مائدتك.
إليك طريقة سهلة لتحضيره.
1 رغيف خبز فرنسى كبير.
2 ملعقة كبيرة زبد طرى.
3 فص ثوم كبير.
1/4 كوب أوراق بقدونس.
1/4 كوب زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
يفرم الثوم فرماً ناعماً بالسكين، ويوضع فى وعاء صغير.
يغسل البقدونس ويجفف جيداً، ثم يفرى بالسكين فرماً ناعماً، ثم يضاف إلى الوعاء.
يضاف الملح وزيت الزيتون إلى الوعاء، وتقلب المكونات جيداً حتى تندمج تماماً.
يقطع رغيف الخبز إلى شرائح عرضية بسمك 2 سم.
تدهن الشرائح بالزبد الطرى، وترص فى صينية خبز كبيرة.
يحمص الخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون.
يُخرج الخبز من الفرن ويترك حتى تهدأ حرارته، ثم يدهن بخليط الثوم، ويرص فى صحن التقديم ويقدم.
2015-05-23, 18:16
طريقة تحضير خبز الثوم الساخن
