قديم 2016-08-23, 13:37
رقم المشاركة : 1  
الصورة الرمزية iyad05
iyad05
:: مشرف ::
على المنتديات الــعامة
افتراضي طريقة تحضير طاجن بالخضار والكريمة

طريقة تحضير طاجن بالخضار والكريمة



المقادير :

3 كوب كريمة لبّاني

2 كوب مرق الدجاج

2 معلقة كبيرة زبدة

2 عدد فص ثوم مهروس

2 معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)

2 معلقة كبيرة دقيق

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

½ كوب جبنة شيدر

¼ كيلو بروكلى

¼ كيلو بصل

¼ كيلو مشروم

⅛ كيلو بسلة


⅛ كيلو فاصوليا خضرا

⅛ كيلو قلقاس (مكعبات)

⅛ كيلو جزر (مكعبات)

طريقة التحضير :

يقشر البصل ويغسل ونقوم بتقطيعه من النصف .

فى وعاء على النار نضع الزبدة والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يبدأ يصبح لونه ذهبي .

ثم نضيف الثوم ونقلب .

نضيف الجزر والقلقاس والبروكلى ونقلب.

ينثر الدقيق فوق الخضر ونقلب جيدا.

نضيف البسلة والفاصوليا والمشروم ونقلب.

نضيف المرق والكريمة وقشر الليمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب حتى الغليان.

يغطى الوعاء بإحكام ويترك على نار هادئة حتى تنضج الخضر ثم نضيف الجبن ونقلب ويترك لمدة دقيقة.

يقدم طاجن الخضار ساخناً مع أرز أبيض.


المصدر الأصلي للموضوع: منتديات سوفت الفضائية | Soft4sat Forums

إضافة رد
 

مواقع النشر (المفضلة)


طريقة تحضير طاجن بالخضار والكريمة


« طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي | طريقة تحضير شطائر الرومي المدخن »

أدوات الموضوع



الساعة الآن 12:27
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات سوفت الفضائية
ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc