طريقة عمل كبدة الدجاج | Soft4sat Forums
قديم 2016-09-08, 19:40
رقم المشاركة : 1  
الصورة الرمزية iyad05
iyad05
:: مشرف ::
على المنتديات الــعامة
افتراضي طريقة عمل كبدة الدجاج

طريقة عمل كبدة الدجاج



المكوّنات :

*كيلو من كبدة الدجاج.
*حبة واحدة من البصل، مفرومة.

*خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.
*القليل من الزنجبيل المطحون.
*ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
*مكعبان من مرقة ماجي.
*نصف ملعقة صغيرة من الملح.
* نصف كوب من الفطر.
*نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر.
*ربع كوب من الكزبرة.
*نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير :

*أذيبي الزبدة في وعاء وقلّي البصل إلى أن يذبل ثم أضيفي كل من الزنجبيل والثوم وحركيهم جيداً.
*حرّكي البصل مع شرائح الفطر واتركيهم على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق. *أضيفي كبدة الدجاج إلى البصل والفطر والبهارات ومكعب ماجي وحركيهم. *غطّي الوعاء واتركيهم على النار إلى أن يلين الدجاج مدة 15 دقيقة في المتوسط.
*أضيفي كلاً من الليمون والكزبرة وقلبي الخليط جيداً.
*اسكبيهم في طبق التقديم وزيني الطبق بشرائح الليمون.



المصدر الأصلي للموضوع: منتديات سوفت الفضائية | Soft4sat Forums

قديم 2016-09-11, 16:19
رقم المشاركة : 2  
الصورة الرمزية MarouanAdbib
MarouanAdbib
:: سوفت مميز ::
  • Morocco
افتراضي رد: طريقة عمل كبدة الدجاج
شكرا أخي العزيز
إضافة رد
 

مواقع النشر (المفضلة)


طريقة عمل كبدة الدجاج


« طريقة عمل الملوخية الناشفة | العلاقه بين المشرف والعضو »

أدوات الموضوع



الساعة الآن 22:35
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات سوفت الفضائية
ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc