استعادة كلمة المرور
قديم 2015-01-18, 15:24
رقم المشاركة : 1  
الصورة الرمزية iyad05
iyad05
:: سوفت ماسي ::
طريقة مميزة لتحضير غراتان البطاطس بالدجاج والبروكلي!

طريقة مميزة لتحضير غراتان البطاطس بالدجاج والبروكلي!




- المكونات:

- 2 حبة بروكلي مقطعة.
- 2 مكعبات صدر دجاج مقطعة.
- 6 حبات مشروم مقطع.
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 3 اكواب حليب سائل كامل الدسم.
- 3 ملاعق صغيرة نشا ذرة.
- 1 مكعب مرق دجاج.
- 1/4 كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة زيت لقلي الدجاج.
- 50 جرام جبن شيدر .
- رشة بابريكا للتزيين.
- 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.

- طريقة التحضير:

- في قدر من الماء، أسلقي البروكلي ثم ضعيه في ماء مثلج حتى يحتفظ بلونه الأخضر.

- في قدر آخر، حمي الزيت و إقلي الدجاج مع رشة فلفل أسود حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.

- في القدر عينه، ضعي الزبدة والزيت ثم إقلي البصل مع رشة ملح حتى يذبل.

- أضيفي الثوم المهروس وعندما تتصاعد رائحته أضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل.

- أسكبي الخليط وضعي النشاء ومكعب المرق و حركي جيداً للحصول على صلصة كثيفة وكريمية.

- أضيفي المايونيز ورشة فلفل أسود وحركي قليلاً.

- ضعي قطع الدجاج وأخلطي.

- في طبق مقاوم للحرارة، ضعي البروكولي ثم أسكبي فوقه خليط الكريمة والدجاج والبطاطس المسلوقة.

- وزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على وجه الطبق.

- رشي البابريكا بحسب الرغبة.

- أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تندمج المكونات وتذوب الأجبان.
إضافة رد
 		 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

طريقة مميزة لتحضير غراتان البطاطس بالدجاج والبروكلي!


« الموضوع السابق | الموضوع التالي »


الانتقال السريع


الساعة الآن 14:51
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات سوفت الفضائية
ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, vBulletin Solutions, Inc