المقادير :
2 معلقة كبيرة زعتر
1 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
1 معلقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير :
في وعاء عميق نضع الجبن والدقيق والزعتر ونخلطهم جيدا .
في صينية نضع زيت و نعمل على توزيع خليط الجبن بمعلقة مع تسويتها على هيئة دائرة .
ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 3 دقائق أو لحين أن تسيح .
ثم بواسطة مقصوصة نقلب دوائر الجبن ونضعها ثانيا فى الفرن لمدة دقيقة أخرى .
نتركها حتى تبرد تماما ثم ترص فى طبق التقديم تقدم مع صوص الكاتشب.
2016-08-23, 13:31
طريقة تحضير رقائق البارميزان
