ثلاث ملاعق من الطحين.
ثلاثة أكواب من الماء.
كوبان من الحليب البودرة.
نصف ملعقة من السكر.
ملعقة طعام ماء الورد. ملعقة طعام ماء الزهر.
طريقة التحضير:
أذيبي بودرة الحليب في الماء.
أضيفي كل من الطحين والسكر. ضعي المزيج السابق في قدر مناسب، ثم ضعيها على نار متوسطة واستمري بتحريكها.
استمري بالتحريك إلى أن يغلي المزيج، ثم أضيفي كلا من ماء الورد وماء الزهر. خففي النار بعد ذلك مع الاستمرار في التحريك إلى أن يشتد المزيج وتتشكل القشطة. ارفعي القدر من على النار.
2016-09-08, 19:18
طريقة عمل القشطة
